キノアサラダを作りましたよ

今日は土曜日。
息子はホッケーのお友達とのplay dateに出かけていきました。ローラースケートをするそうです❤️

娘と午前中はお留守番。お天気もいいので、ちょっと離れた公園へ❣️

その後もお散歩したりとお外で過ごしました。

早めのランチを食べると、
娘が ねんねーーー！

疲れさせる作戦は大成功✌🏻️

いつもより少し早くお昼寝がはじまりました。



さ、何しようかな〜？？？


と、時間があったので前から作ってみたかったキノアサラダを作りました💕

簡単な料理でも、周りで、娘に、抱っこー！ help you! 手手洗うーー！と言われたりズボンを引っ張られるとなかなか新しいレシピに挑戦できない😱のでゆっくり作りたいときはお昼寝中が1番です😄


キノアをコンソメをいれた水で茹でて、冷ましている間に具の準備。

今日はブラックビーンズをいれました。↓

↓ブラックビーンズって小豆なんですね〜。

↓ブロッコリーと赤黄ペッパーをいれて。

↓全部混ぜて、オリーブオイルとライム2個の絞り汁、塩胡椒をしたら出来上がり🎶🎶

食べる前に大人だけ、コリアンダーとネギをまぜるつもりです。

夜は、このサラダとチキンとポテトです😊
キノアサラダ、簡単で栄養たっぷり。
皆さんも試してみてはどうですか？？？